Козинаки из семечек подсолнуха

0
78

Эта восточная сладость настолько прочно поселилась в нашем рационе, что уже давно считается своей. И, конечно же, очень многие хотят знать, как сделать домашние козинаки. На самом деле, приготовление этого десерта — процесс не такой уж и сложный, он содержат в своём составе самые доступные и простые продукты: семечки, сахар, мёд и немного растительного масла.

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

Мёд 1 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Семечки подсолнуха чищенные 200 г

Приготовить подсолнечные козинаки можно впрок, так как данная сладость очень хорошо хранится на протяжении довольно продолжительного периода времени. Главное соблюдать температурный режим и позаботиться о соответствующем уровне влажности.

Как приготовить «Козинаки из семечек подсолнуха» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Нам понадобится сахар, мёд и семечки подсолнуха.

Как жарить подсолнечные семечки

Шаг 2

Соединить 3 столовых ложки сахар и 1 столовую ложку мёда в сотейнике. Нагреть на медленном огне.

Шаг 3

Сахар и мёд должны расплавиться и образовать однородную массу без кристалов сахара.

Шаг 4

Всыпать в расплавленную сахарно-медовую смесь 200 г. очищенных семечек подсолнуха.

Шаг 5

Хорошо перемешать, чтобы каждая семечка была смазана сахарно-медовой массой.

Шаг 6

Выложить массу на смазанную подсолнечным маслом фольгу слоем толщиной в 1 см.

Шаг 7

Разрезать ещё тёплую массу ножом на полоски.

Шаг 8

После остывания разделить подсолнечный козинак на порции.

Источник: webspoon.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ