Борщ с болгарским перцем и кабачками

0
15

Вегетарианский вариант красного борща, но с добавлением нетрадиционных компонентов – болгарского перца и кабачков

Пошаговый рецепт

 

1. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками.

 

2. Лук и морковь помыть, очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

 

3. Свеклу помыть, очистить и натереть на крупной терке.

 

4. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.

 

5. Кабачки помыть, нарезать кубиками.

 

6. Сложиться все ингредиенты в кастрюлю, залить водой, посолить и варить 40-50 минут до готовности.

Источник: photorecept.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ